2018年10月21日
井川在来落花生の甘さ！味の濃さ！
在来落花生の収穫をしました！
９月の台風で、強い風が吹いて地下茎が起こされてしまっていましたが、思ったよりも収穫量はあったかなと思います。
しかし！そんなことよりも、この落花生の味の濃さときたら、そりゃもう・・
試しに生のまま食べてみましたが、それでも甘さが強いことが分かります。味が濃いって言うんでしょうか。
一部は来年の種用、そして残りはありがたく頂きます！
塩茹で、炒り、他にも甘辛ダレと絡めると落花生の甘みが引き立つんです。
季節のものを頂けるありがたさ。本当に感謝です。
９月の台風で、強い風が吹いて地下茎が起こされてしまっていましたが、思ったよりも収穫量はあったかなと思います。
しかし！そんなことよりも、この落花生の味の濃さときたら、そりゃもう・・
試しに生のまま食べてみましたが、それでも甘さが強いことが分かります。味が濃いって言うんでしょうか。
一部は来年の種用、そして残りはありがたく頂きます！
塩茹で、炒り、他にも甘辛ダレと絡めると落花生の甘みが引き立つんです。
季節のものを頂けるありがたさ。本当に感謝です。
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